飲食 - 剛開始的一堂課

對於飲食，

這個是與生俱來的本能，
大家應該都有自己的品味。 前天去一家價位不低的餐館，
點了個蝦仁炒飯、宮保雞丁，
當下吃起來，覺得不錯，
但吃完覺得口乾舌燥，
回家後，睡不著覺。

這家餐廳，
提供了「色香味俱全」的食物，
不錯的「環境氣氛」，
乾淨的「餐具」，
但卻少了對人體健康的關懷。

飲食，回到對於人的關懷是比較重要的一件事。

這是最近開始自己烹餁的體驗，
粗食淡飯-少油少鹽，
吃起來神清氣爽的，
沒有負擔，也比外面便宜了許多。
真的學起來，絕對比那些英、數、理、化有趣，而且平易近人多了。

為何現在才開始這堂課?
這也是我好奇的問題，
因為考試不考吧、爸媽不重視、社會不重視吧!?

但這堂課，卻是再基本也不過的了，
而且帶了很大的滿足感與效益(身體上的、經濟上的)，
我會好好的修習下去。